【豆腐豚玉】ヘルシーでボリューミーに作った♪【馬場ごはん】

こんにちは、ぷりごろうです。

今回は、僕が好きで見ているYouTubeチャンネルの「馬場ごはん＜ロバート＞」を参考に、豆腐豚玉を作ってみました！

かなり美味しくできました(๑>◡<๑)

０、材料はこちら

・豆腐１丁

・ニラ１/２束

・キャベツ適量

・卵１個

・薄力粉大さじ９

・マヨネーズ適量

・豚バラ

・もやし一袋

１、ニラ、キャベツを切る

○材料のニラ、キャベツを切ります。

　馬場ごはんではニラだけ入れてましたが、アレンジとしてキャベツを入れてみました

２、豆腐をほぐす

○ボウルに豆腐を入れて、箸でほぐします

３、薄力粉を加える

○薄力粉を入れます。

動画では大さじ７と紹介されてましたが、今回はキャベツも入れた分、少し多めに大さじ９入れてみました。

４、マヨネーズ、卵、ニラ、キャベツ、もやしを加えて混ぜる

もやしは洗ってから入れます。

マヨネーズは大さじ２くらい。

５、焼く

○豚バラの油で焼けるので、油は引きません。

○豚バラの上に、混ぜた材料をのせます。

○このくらいの分量だと、４〜５個作れます。

○弱めの中火でじっくり焼きます。

○最初から蓋をします。

○いいタイミングで、ひっくり返しましょう。

★完成しました。

美味しくいただきました∧( 'Θ' )∧

※キャベツとニラが余ったので、「ニラとキャベツの味噌炒め」にして食べちゃいました٩( ᐛ )و